そば屋儲かりすぎワロエナリンｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

1：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 13:56:37.83 ID:cdjFG0dY0

俺のバイトしてるそば屋

営業時間：11時～20時
定休日：水曜

普通のそば　550円　原価：麺55円、他つゆ等10円　
1個あたり儲け約480円
その他天ぷらやビール等で1人当たりの利益単価が600円前後

1人当たり600円と計算すると・・・

以下俺の推測

1時間あたり平均9人が来店
600円×9人×9時間×25日　＝　1ヶ月　約120万円

支出
・家賃：18万円　（2階が店主の自宅のため0円の可能性あり）
・ガス代：4万円
・電気代：2万円
・水道代：3万円
・人件費：12万円　（俺：6万円　女子高生：おそらく6万円）
・備品等の購入修繕費：5万円

計　44万円

120万－44万　＝　84万円
月収：84万円

儲かりすぎｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

3：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 13:58:00.92 ID:LgzWupVG0

そば屋が経費でベンツとポルシェ買うてたwwwww

4：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 13:58:08.47 ID:hbZUxwOG0

ローンあるやん

7：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 13:59:23.89 ID:cdjFG0dY0

>>4
明治から続いてわしが3代目とか言ってたからないんじゃない

6：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 13:59:18.54 ID:4VJidSxX0

女子高生について

---

8：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 13:59:46.14 ID:2KgmvXlD0

仕入れしてないのかよ

12：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 14:01:29.26 ID:zgWCg0rD0

>>8
原価引いてるよ

10：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 14:00:03.61 ID:3L0CoeJZ0

毎日１時間で客が平均9人くるってどんな繁盛店だよ

20：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 14:03:24.25 ID:cdjFG0dY0

>>10
駅近くで会社いっぱいあるから来る

昼は近所の老夫婦、サラリーマン
平日の夜もサラリーマンやらでほぼ満席　（カウンター5席、4人掛けテーブル×2）

平日の14時～17時は1時間に多くて3～4人（伝票確認済み）

44：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 14:15:23.20 ID:3L0CoeJZ0

>>20
それじゃ１時間あたりの平均人数9人じゃねえじゃねえか

45：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 14:17:50.82 ID:cdjFG0dY0

>>44
伝票の人数数えたら大体60～100人

11：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 14:00:28.20 ID:MFnypWzjP

あれ？もしかして坊主って土地だけあれば…

13：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 14:01:36.24 ID:S●XyGQknO

俺そばや始めるわ

16：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 14:02:32.05 ID:tnmL2pES0

明治からで３代目とかおかしくね？

23：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 14:03:54.02 ID:cdjFG0dY0

>>16
ごめん
興味ないから3代目かどうか憶えてない
明治創業とは聞いた

17：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 14:02:44.61 ID:ItflXI050

それより女子高生についてkwsk

18：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 14:02:57.89 ID:QBk0ov/w0

この前そば打ち体験したけど結構面白いな
定年迎えたオッサンがソバやりたがる気持ちが分かった

21：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 14:03:30.08 ID:OCJlhKZv0

新規で参入する奴もそんなにないだろうし

22：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 14:03:52.92 ID:8i88Cs1M0

普通1日で81人もくるもんなの？

大杉じゃね？

27：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 14:07:20.71 ID:cdjFG0dY0

>>22
多いのか？

これで時給発生するとか申し訳ないと思うくらい
少ないと思ってたわ

24：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 14:03:56.65 ID:umLYHjAd0

税金差し引いて月収56万付近
充分過ぎた

25：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 14:05:26.98 ID:HcV/IsG10

うどんは蕎麦の1/8の原価

28：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 14:07:35.35 ID:Fd2hoPcuO

麺類は強いな
美味しい物を清潔に真面目作れば金はついてくるのか

30：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 14:08:07.09 ID:13zpyc+DP

>>1
なんかいろいろ可哀想だな
頑張って生きろよ

32：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 14:09:44.34 ID:mwPLkgIk0

＞120万－44万　＝　84万円


ん……？

36：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 14:10:53.78 ID:ieAdnBoU0

>>32
シーッ

33：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 14:09:47.16 ID:k5Uq/Y3n0

蕎麦のこと麺っていうやつはじめて見た

35：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 14:10:49.21 ID:61EF1RSy0

近所のそばうどん屋、高級外車が数台止まってるわ

37：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 14:11:09.07 ID:9yBDvFMk0

ちなみに
厨房機器が壊れた、買い替えのときの費用、店の改装費用を積み立てなきゃ
ならん
それに客があまり来なかった日の分も来る日の売り上げでカバーせにゃならん
から、常に満席状態で客を断ってるくらいの繁盛店じゃなければおいしくない

38：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 14:11:21.31 ID:0+V2D6X20

>>1
なんでお前が家賃とか備品の修繕費まで把握してんだよ
おかしいだろどう考えても

39：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 14:11:38.77 ID:3JyHcvdp0

１ヶ月１２０万ってコンビニより儲かってるなすげえ

41：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 14:13:56.07 ID:lomd/YQP0

そば屋儲かるよ
その代わりまとまった休みがないし
定休日も掃除やら研究やらで
いわゆるブラック会社よりヤバい

43：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 14:14:25.88 ID:lws6kUGdO

引き算もろくに出来ない店員の人件費削ればもっと儲け増えるね

48：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 14:19:51.87 ID:9yBDvFMk0

食材のロス引いてないだろ
あと、客単価が平均750円として来客が日に80人
そうすると月商180万　うまくやって利益40万以下
土日も連休もないことを考えると、いい仕事とは思わん

49：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 14:20:19.82 ID:cDLMKoG00

ちょっとそば屋始めるわ

52：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 14:21:04.19 ID:1r+TnACo0

俺も老後は蕎麦屋やろうかと思ってるんだけど
自分で作るとき原価>>1の20倍近くになるんだが

57：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 14:26:55.32 ID:3L0CoeJZ0

>>52
ロスとか色々考えると自分で打つよりぶっちゃけ年間契約で製麺所から買う方が良いのが現実

63：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 14:28:57.34 ID:1r+TnACo0

>>57
いや、麺は買ってるんだけど……
ていうか麺込にしたら多分25倍以上はする

53：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 14:22:24.62 ID:i9sd85mB0

女子校生が月6万円で買えるのか！蕎麦ヤベー

54：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 14:23:45.22 ID:0VRtl7xP0

東京のそば屋は麺露薬味だけで800円はする

58：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 14:26:56.15 ID:nk9mCWlM0

>>54
どこの店だよｗｗｗｗ富士そばはよく行くけどそんなしないぞ

55：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 14:24:26.62 ID:E2vOHyfC0

俺が一人でやってる店

家賃　150000
仕入れ　110000
ガス　9500
電気　45000
水道　3000
俺の食費　22000
保険料関係　10000

総売上　85000（←先月）

85000 - 150000 - 110000 - 9500 - 45000 - 3000 - 22000 - 10000 =




あああああああああああああああああああああああああああ！！！！１１１１

59：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 14:26:59.50 ID:i9sd85mB0

>>55
売れないと分かってるのに何故そんなに仕入れるのか？

64：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 14:29:50.33 ID:E2vOHyfC0

>>59
仕入れ高い、メニュー価格は安い

高くすると「チェーンはもっと安い」と言われる

物価が上がってもメニュー価格を上げる事はダメ


飲食オワットル

67：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 14:32:20.29 ID:VBi4Rbz30

>>64
お客様の層があまりよくないとおもう

安さを求めるのはまさにそれ

68：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 14:32:52.23 ID:i9sd85mB0

>>64
慈善事業かよｗ

71：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 14:35:09.08 ID:E2vOHyfC0

物価が上がる

電気会社、ガス会社水道局「料金上げるから^^」　←OK

米や野菜業者「今年は数が少ないからその分単価上げるから^^」　←OK



飲食店「材料費が物価価値上昇で高くなったからその分上げますね^^」　←は？


この風潮

73：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 14:38:11.37 ID:kxfCb5O90

>>71
最初から値段設定安めにするからそういう事になるんだよ
んで低価格しか求めない客層が出来上がって終了ただの戦略ミスね

72：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 14:36:24.87 ID:PfkkQCBmO

観光地とかで乱立してるそば屋とかてんぷらつけたら1500円いくぞ

75：おっとっと ◆OOOOOHxNpk ：2012/09/10(月) 14:39:46.20 ID:8CjKkNaR0

なんでもいいが、賃料安すぎないか？

あと納税してないのか？

79：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 14:44:23.32 ID:BCdXjGz+O

>1みたいなのが脱サラして商売始めて、借金まみれですぐ店潰す羽目になる

80：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 14:44:57.87 ID:oAiZ4PKH0

月6万で女子高生に言う事聞かせられるのか・・・閃いた

83：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 14:52:01.08 ID:jD2AsNBCP

アタシんちの近所の蕎麦屋はそばだけで900円だったわ、頭クレイジーすぎる

88：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 14:58:07.66 ID:1r+TnACo0

なぜ価格で勝負しようとするのか

93：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 15:02:37.06 ID:pdudY2Yi0

土井中のイタ飯屋でもパスタ１２００～ぐらいだから
そばなんて安いかもな

101：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 15:37:43.22 ID:eek8ohx60

炎上マーケティングの方法考えようぜ。

つか飲食店が祭りで炎上するときってどんな時だよ、あんまりマイナスな事はできないだろうし

102：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 15:40:48.64 ID:pdudY2Yi0

>>101
ステーキ社長ツイッター

103：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 15:46:15.95 ID:BT1QBLrK0

頼むからテーブルの調味料にもうちょっと拘ってくれ
七味とワサビはできれば上等なものを使ってほしいわ

105：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 16:11:03.72 ID:maURtA9v0

蕎麦が安いな
立ち食い蕎麦とこだわり蕎麦の中間くらいか

91：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/10(月) 14:58:48.16 ID:Cu2lhpAuP

でもビール→天ぷら→締めにソバって黄金コンボだと思う

引用元：そば屋儲かりすぎワロエナリンｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

魔法使いクビになったったｗｗｗｗｗｗｗ

人妻で童貞すてたけど質問ある？？？？

喪女のセ●クスってこんなにすごいんだな…ｗｗｗｗ

引用元：そば屋儲かりすぎワロエナリンｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

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