俺的おすすめ「札幌ラーメン」「札幌スープカレー」を紹介する

1：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/08/17(金) 14:45:01.55 ID:JxPPvLic0

俺がおすすめする札幌のラーメンとスープカレーをおすすめする

札幌に来た時に参考にしてくれると嬉しい限りだ
ちなみに雑誌などに乗っている超有名店はあまり紹介しない

まずはラーメンから全１４店

2：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/08/17(金) 14:46:04.09 ID:JxPPvLic0

ななし

up3.viploader.net/ippan/src/vlippan289054.jpg

薄く大きいチャーシューと魚介系のスープが特徴

3：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/08/17(金) 14:47:00.26 ID:JxPPvLic0

ゆげや

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各種こってりとあっさりが選べる、てつや系
小松菜が入っていてめずらしい

---

4：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/08/17(金) 14:47:59.11 ID:JxPPvLic0

らーめん　ひなた

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あっさりとして余計な味がしないくおすすめ
ただしたまに店主は料理修業の旅に出て、長期間店が開いていない事もある

5：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/08/17(金) 14:48:44.94 ID:JxPPvLic0

らーめんサッポロ赤星

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札幌の街中の有名店
有名店の割にはなかなか美味しいかと思う

観光の際時間が無い時はおすすめ

27：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/08/17(金) 15:00:38.96 ID:9zzexAnY0

>>5
わかってるなきさま

6：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/08/17(金) 14:49:22.93 ID:JxPPvLic0

らーめん桃福

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かなり北の方にあるが、独特で美味しい
食べるとゆずの香りがふわっとしてすっきりする

7：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/08/17(金) 14:49:41.85 ID:BD9prnWG0

北10-30西近辺でいいとこおしえて

11：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/08/17(金) 14:52:20.63 ID:JxPPvLic0

>>7
東、西どっちだ？

14：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/08/17(金) 14:53:50.34 ID:BD9prnWG0

>>11
西だよ
今年札幌に引っ越してきたから色々いいとこ知りたい
北40ぐらいまでいいかも
桃福よさそうだわ

19：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/08/17(金) 14:56:59.14 ID:JxPPvLic0

>>14
ちょっと遠いが以下はいいかもな

北山龍

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結構珍しいラーメン、女性が店主。
ソルジャーソルトというラーメンで、食して残ったスープをオジヤにしてくれる
ここは胃に優しく俺は好きだ

29：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/08/17(金) 15:01:30.09 ID:BD9prnWG0

>>19
麻生か！結構近い
今度いってみるかー
さんくす

8：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/08/17(金) 14:50:27.55 ID:JxPPvLic0

ラーメン櫻島

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ここは「こってり」だろ、いや「あっさり」だろと意見がわかれるラーメン
俺的にはスープはあっさり、チャーシューがこってりなのかと思う
ちなみにここは札幌ラーメンではなく、櫻島ラーメン

35：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/08/17(金) 15:06:03.77 ID:lsNqwPa40

>>8
ここはチャーシュー、焼きチャーシュー、角煮がデフォで乗っかっててお得感がぱなかった。

10：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/08/17(金) 14:51:48.74 ID:aI/Cr1Ah0

これは貴重な良スレ

12：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/08/17(金) 14:52:58.64 ID:JxPPvLic0

吉山商店

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最近チェーン店化してきたが、まだまだ美味しい
写真は白湯豚なんだかラーメン

13：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/08/17(金) 14:53:30.48 ID:JxPPvLic0

三代目 月見軒

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初代の味を引き継ぎ３代目
かなりシンプルな札幌ラーメンだが俺は好き

15：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/08/17(金) 14:54:58.47 ID:JxPPvLic0

千寿

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こちらは中心街から少しだけ西に行く
札幌駅から徒歩でもいけないわけではないので、時間が無い方にもおすすめ

あじは濃いめだが札幌新世代ラーメンの草分け的存在
オフィス街にあるため、昼の時間帯は混んでる
遅いとスープ切れで閉店

16：でがらしさん太郎 ◆op9i.noQOo ：2012/08/17(金) 14:55:48.40 ID:HNsw8IYK0

(´；ω；｀)おおー
ななしと櫻島は美味いですよね、どちらも通ってます
蘭句ご存知ですか？

21：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/08/17(金) 14:58:24.98 ID:JxPPvLic0

>>16
知ってます。

ラーメンが美味しい、美味しくないって人の好みだと思う

17：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/08/17(金) 14:55:56.97 ID:0cxxbicR0

>>1
今まで行った店っていくつくらい？

20：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/08/17(金) 14:57:33.50 ID:JxPPvLic0

>>17
200くらいかなー・・・

18：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/08/17(金) 14:56:15.18 ID:fdnpoD7g0

ぼくは白樺山荘がすきです

25：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/08/17(金) 14:59:46.45 ID:JxPPvLic0

>>18
白樺山荘は１０年くらい前が美味しかった
最近は少し味が落ちたか・・・？

いや、でも美味しいと思います

22：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/08/17(金) 14:58:39.17 ID:sJUqei260

ぼくはときの家がすきです

71：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/08/17(金) 15:35:32.03 ID:JxPPvLic0

>>22
飲んだ後、塩は最高だね

23：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/08/17(金) 14:59:02.24 ID:JxPPvLic0

麺や けせらせら

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新世代札幌ラーメン、最近かなり人気になってネットでは有名店
塩がメイン

24：でがらしさん太郎 ◆op9i.noQOo ：2012/08/17(金) 14:59:46.39 ID:HNsw8IYK0

(´；ω；｀)その通りだと思います
ただ一度、蘭句行ってみてください
私はコッテリ系こそ美味いと思ってましたが一撃で改められました

26：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/08/17(金) 15:00:38.80 ID:JxPPvLic0

麺屋 彩未

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超有名店
ただ、最近は並ばなくても食べられるらしい

28：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/08/17(金) 15:01:18.40 ID:0cxxbicR0

>>26
うまそうだな

30：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/08/17(金) 15:01:44.82 ID:JxPPvLic0

麺屋 菜々兵衛

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塩好きの方が好む店
シンプルいずベストってやつでしょうか

俺はまぁまぁかなぁと、塩なら、ななしの方が好き

31：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/08/17(金) 15:02:37.92 ID:JxPPvLic0

ラスト

眞麺 穂高

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癖が無く、誰にでもあう味だと思う
人気店にならないのが不思議

32：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/08/17(金) 15:03:53.26 ID:JxPPvLic0

さぁ、次はスープカレー

はっきり言って道外の人はスープカレーは
カレーじゃない
邪道だって言うけれど

スープカレーはカレーではないので、
カレーと思わないで食べてみてはいかが

俺おすすめするのは以下
全７店

33：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/08/17(金) 15:04:21.51 ID:LYjcrCeP0

ｗｋｔｋ

34：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/08/17(金) 15:04:51.60 ID:JxPPvLic0

CHUTTA！

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チェーン店
香辛料の香りも少なく、初めての人でもなんなく食べれると思う
メニューも豊富で美味しい

37：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/08/17(金) 15:06:35.21 ID:JxPPvLic0

Curry&Cafe SAMA

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札幌市内に数店あるが、どこの店も独自のメニューを出し
全て行きたくなる
スープは３種類から選べる
・あっさり（普通バージョン）
・トマトベース
・ココナッツベース

女性にはココナッツベースが大人気だそうだ、周りの女性客はみんな食べてたしな

39：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/08/17(金) 15:07:22.15 ID:E8U7ZBeVP

>>1さん教えてくれさい

盆休みに札幌のすすきので「満龍」って店で味噌ラーメン食べたんだが
>>1さんてきにはどうよ？

42：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/08/17(金) 15:08:58.24 ID:JxPPvLic0

>>39
あそこは、すすきのの立地で商売しているようなもん
言わせるな

43：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/08/17(金) 15:09:32.05 ID:lsNqwPa40

>>39
懐かしい、学生時代、飲んだ帰りに食った笑

40：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/08/17(金) 15:08:14.92 ID:JxPPvLic0

旨いの定義は人それぞれだろ
俺の紹介してるジャンルを見ろよ
全然違うジャンルだろ・・・

44：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/08/17(金) 15:10:04.81 ID:JxPPvLic0

SOUP CURRY KING

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一口目はかなり香辛料の香りがくるが
食べ始めると美味さに変わる
少し甘めか、辛いのが好みの人は辛さを上げる事をお勧め

45：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/08/17(金) 15:10:55.52 ID:JxPPvLic0

アジアンバー・ラマイ

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誰でも食べれるような癖のないスープ
普通に美味しいと思う

46：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/08/17(金) 15:11:14.34 ID:/bPeXH8l0

全部で21店もあったら全部行くのに10日はかかるだろ
もっと厳選してくれ
3店ずつくらいのオススメを・・・・

48：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/08/17(金) 15:13:36.98 ID:JxPPvLic0

>>46
なんつーんだろうな

厳選しちまうと、モロ「俺の好み！！！」になるんだよ
俺は料理研究家でもないし、カイバラユウザンでもないからな

週間も混ぜつつ、他の人の意見も聞いてまとめてみたらこんな数になっちまった

47：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/08/17(金) 15:11:37.16 ID:JxPPvLic0

カレー気分

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夫婦で切り盛りしている小さなスープカレー屋
奥さんの人柄に惚れそうになって味はイマイチ覚えていない

49：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/08/17(金) 15:14:58.69 ID:JxPPvLic0

ラビ

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少し酸味があるスープだがチェーン店
でが旨いかと

52：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/08/17(金) 15:16:14.15 ID:JxPPvLic0

一文字カリー店

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ネットのたべろぐって奴で１位になってたので行ってみた
メニューには普通のルーカレーもあったからどっちも食べた

ルーカレーは普通、スープカレーも普通
ただ、たべろぐはとても高得点らしいので、万人にはウケルんだろって事で
一応オススメ。

55：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/08/17(金) 15:17:46.46 ID:S4teR/gRO

彩未は純すみ系トップ本家超えてるな
純すみ系なら狼スープも美味かった今どうなってるかしらんが
穂高近所だからよくいくけどライトな純すみだね

内地で有名な六厘舎のオープンスタッフだったらしい店主がやってるつけめんShinって店もうまかった最近少し劣化してきた気もするけどやっぱ美味い

57：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/08/17(金) 15:20:38.03 ID:JxPPvLic0

このスレで他の奴が名前出してる奴は
旨いと思うぞ普通に。

俺が紹介したのは、あくまで「俺的」な、あんま鼻息荒くするなよ

それと、スープカレーがほとんど知られていなかった頃、というか
スープカレーの歴史が始まったころからやっている店を番外で

カレー工房・花車

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古いカレースープを食べてみたいならここ

59：でがらしさん太郎 ◆op9i.noQOo ：2012/08/17(金) 15:21:54.76 ID:HNsw8IYK0

(´；ω；｀)ラーメンもスープカレーも出汁が決め手ですよね
(´；ω；｀)味覚が発達しているんだと思います

62：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/08/17(金) 15:25:53.90 ID:JxPPvLic0

すーぷかれーでいえば、マジスパとかな

何も知らないで雑誌を頼りに食べにくる
観光客はかわいそうでしかたない

63：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/08/17(金) 15:26:42.06 ID:JxPPvLic0

ま、そんなところで終わりだ

スープカレーにはトッピングでチーズは忘れるなよ

スープの中とご飯の上にでダブルトッピングチーズだからな

64：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/08/17(金) 15:27:21.86 ID:0lyuq/lo0

ススキノにある麺処まるはって行った事あるやついる？

あそこのとんこつラーメンがマジキチなんだが

66：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/08/17(金) 15:31:23.17 ID:JxPPvLic0

>>64
最近流行りの超濃厚ってやつだな

65：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/08/17(金) 15:31:18.15 ID:bd45KSvB0

>>1の体型と体重教えてくれ

67：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/08/17(金) 15:31:56.59 ID:JxPPvLic0

>>65
167の58

68：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/08/17(金) 15:32:41.16 ID:0jwT+Upf0

>>1は北海道外で食べ歩きとかしたことはないのか？

76：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/08/17(金) 15:39:44.07 ID:JxPPvLic0

>>68
食べ歩き・・・大阪の焼き肉屋と、東京のヤキトリ屋を色々食べたがな
北海道の焼き肉とヤキトリしか知らないと不幸だぞって言われたんでな

70：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/08/17(金) 15:34:29.74 ID:tj/nnCPM0

オヌヌメの風俗情報を教えてくれると聞いて

76：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/08/17(金) 15:39:44.07 ID:JxPPvLic0

>>70
すすきの初なら、まずは客引きにつれてもらって「キャバクラ」に行ってみるといい

72：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/08/17(金) 15:35:50.38 ID:ybp0+kdR0

北海道いきてぇー　けど金ねぇー

73：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/08/17(金) 15:36:16.05 ID:jPHghl310

味の三平は結構美味しいと思うんだが

74：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/08/17(金) 15:37:57.44 ID:6lvknlAL0

札幌市民の俺からしても
紹介されているラーメン屋に間違いないと思う
俺的には吉山商店はチャーシューがくどいが

75：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/08/17(金) 15:38:35.10 ID:NcRULnaOO

チュッタ俺も好きだ

前ななしの２０ｍぐらい裏にあって
あの辺絶好の食べ歩きスポットだったんだけどな

78：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/08/17(金) 15:42:35.67 ID:JxPPvLic0

>>75
スープカレーはなぁ・・・
好みが激しすぎて、
それと店によって味が明確に違いすぎる


もう潰れたが「棗や」っていうスープカレー屋があったが
はっきり言ってスープカレーじゃないだろ！って思ったがな

79：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/08/17(金) 15:46:55.78 ID:0lyuq/lo0

山嵐は有名すぎるかな？

中央区にセカンドブランドで二毛作やってる山嵐黒虎ってあるんだけどそこの夜の雷文がうまい
煮干のあっさりスープに大量の背油とすすり心地のいい細麺がたまらんのだよ

85：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/08/17(金) 15:55:47.87 ID:JxPPvLic0

>>79
山嵐は平岸のしか行った事ねーな

80：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/08/17(金) 15:46:56.57 ID:AU9lhVrS0

赤星って所有名店なのか。前に食べたが、普通のラーメン屋って感じだったわ

82：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/08/17(金) 15:49:23.91 ID:NcRULnaOO

琴似に去年ぐらいにオープンした「かなえ」ってラーメン屋行った事ある？
背脂系のこってりらしいが普段食べ慣れてないタイプだから気になってる

83：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/08/17(金) 15:53:09.30 ID:0lyuq/lo0

かなえって背油チャッチャ系とかじゃなかったかな？

84：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/08/17(金) 15:54:10.53 ID:j3AL5+U30

札幌より博多のほうが好みだな

87：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/08/17(金) 15:59:06.73 ID:JxPPvLic0

>>84
できることなら博多で色々な店食べてみたい

博多のラーメンと言われてる奴は札幌にある
一風堂、ばりきや

あと、友達から山頭火も博多系って言われて食べたが
こんなの本場のものに比べたら屁なんだろ？

86：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/08/17(金) 15:57:34.57 ID:0lyuq/lo0

平岸といえばeijiが移転したあと前の店舗にeijiのセカンドブランドのＡＧとかってのできてたな
にぼし推しの店らしいけどまだ行ってない

最近のにぼし推しの店ちょいちょいでてきてることない？

89：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/08/17(金) 16:03:09.09 ID:JxPPvLic0

>>86
ハレル家、俺は好きだけどな

90：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/08/17(金) 16:06:27.54 ID:rvYKisRF0

平岸といえば一昨日久しぶりに蓮海行って醤油つけ麺食べた
味落ちたと聞いてから行ってなかったけど普通に美味しかったよ

92：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/08/17(金) 17:20:24.15 ID:TXaGmvHC0

白石厚別方面でおすすめのラーメン屋ある？
スープカレーはべすが旨かった

94：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/08/17(金) 17:43:03.67 ID:JxPPvLic0

>>92
個人的に好きなのは
「ラーメン白熊」


白石、厚別あたりは結構有名店多い

「shin」 「麺屋高橋」　「雨は、やさしく」　「あび」などなど

97：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/08/17(金) 17:47:29.58 ID:JxPPvLic0

>>92
あーそれと、にんにくがすげ～効いてて
鉄鍋で食べる結構珍しいラーメン屋がある
「大和軒」というところ

鉄鍋だからいつまでも冷めないが、食べるときにやけど注意

95：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/08/17(金) 17:46:19.58 ID:TXaGmvHC0

>>94
ありがとう
今度探してみる

96：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/08/17(金) 17:47:20.96 ID:Bhx+0QNr0

>>1
おいSPARKはどうした

98：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/08/17(金) 17:51:23.82 ID:JxPPvLic0

>>96
スパークも旨いよな
俺が出してないからってまずいって言ってるわけじゃないぞ

スパークはラビと似ていてトマト系に少し酸味があるはず
だいぶ前に食べたからあまり覚えてないが、俺のノートにはそう書いてある

91：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/08/17(金) 17:09:35.96 ID:2eNbCnaR0

やべぇどれも美味そう
ラーメン食いたくなってきた

引用元：俺的おすすめ「札幌ラーメン」「札幌スープカレー」を紹介する

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